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即评:自制食品网上销售

2022-04-24

今天跟大家分享的话题是自制食品网上售。

各位好,今天咱们来学点法律知识。

今天跟大家分享的话题是自制食品网上售。

近年来,自制食品、甚至药品在网络上盛行,比如小区内的私人厨房,只需要在微信群下单,擅长烹饪的邻居就可以按需出货,从咸菜、腊肉、腐乳到果酒、饼干和糕点,再到减肥酵素、中药茶饮,这些产品被商家打上“纯天然”“无添加”“手工制作”的标签,深受不少消费者青睐。

你有没有买过私厨产品,谈谈你的看法。

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当然肯定有朋友也很想知道,假如自己有烘焙手艺,自己在家烤面包蛋挞,能不能小范围,同小区售卖呢?

目前我国法律规定,个人销售自产农副产品不需要进行登记。即米、面、蔬菜等,这些在网络上销售时不要登记;除此之外,还有家庭手工业产品或通过网络从事保洁、洗涤、缝纫、理发、管道疏通、家电家具修理修配等便民劳务活动不需要办理登记。

但是,只要对农副产品进行了加工,如腌制,再在网络上销售时就必须取得相关许可。此前,就有个体商家在网上售卖自制腊肉腊肠,因证件不齐、包装不规范等,遭到买家投诉、索赔,就是典型的案例。

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换句话说,大多数情况,售卖自制食品,是需要办理食品经营许可证的,否则就属于违法经营,如果是规模很小的那种家庭式的小作坊,比如在自己家里煮烧肉或者做糕点等等,应该到当地工商部门办理食品流通许可证,所生产的食品可以进行批发和零售,当然你只能是进行散装销售。不可以进入大型商超进行销售,因为不符合这方面的条件。

至于自制养生保健品药品等,则属于特殊商品,涉及到医疗健康,监管标准更高,不可以私自售卖,必须申请生产许可证、获得相关资质、办理营业执照。

上面就是法律知识,那怎么说评述呢,下面咱们再一起积累一下。

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自制食品药品在线下市场就有广泛的需求,主要集中于地方土特产、糕点、中药、茶饮等领域,拥有一大批稳定的消费者支持,在搬到网上售卖后,又能通过网络实现跨地域销售,异地消费者也得以享受各地手工食品,可谓是相得益彰。

不过,目前网售自制食品药品缺乏有效规制,部分商家存在生产销售“三无”商品、虚假宣传等问题,甚至可能损害到消费者健康,平台需要履行管理职责,把好“安全关”。

生产、销售自制食品药品 其实古已有之,很多人是延续传统生产工艺,再加上线下大多是现做现卖,新鲜程度较高,卫生问题不大。

但是,在网上销售的时候,可能涉及长途运输,自制食品如果没有做好杀菌、密封等,就可能发生腐烂、变质等情况。因此,网售自制食品药品首要重视安全问题,严格按照规范要求,确保商品的质量。

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实际上,别说自制食品、商品了。就连现代人离不开的外卖都存在后厨卫生堪忧、网红饭店 脏乱差等乱象。

商家数量多,分布广,使得卫生监管很难做到全天候、无缝隙。但是,“监管难”不是放任自流的理由,只有监管无死角,才能最大限度确保食品卫生与安全。

由此可见,电商平台做为商家销售自制食品药品的渠道,需要依法承担起管理职责,为消费者的健康安全负责,对商家资格、商品均要进行严格审核,督促商家规范经营,以免发生食药安全事故。

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