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即评:一杯奶茶需要排队5小时,你会买吗?

2022-08-28

如何看待一杯奶茶需要排队5小时,倒卖200元。

各位好,今天咱们继续积累评述,依然是社会热点类话题,是饥饿营销还是黄牛倒卖,如何看待一杯奶茶需要排队5小时,倒卖200元。

背景:8月18日,位于南京的茶颜悦色 新店开业,为了喝一杯奶茶,凌晨四点就有人排队,排5小时的队,还要出200元才能买到一杯奶茶。对此,你怎么看?

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咱们先来看看人民网是如何评论的

人民网评论称奶茶只是一种饮品,不要过度“神化”。“品牌的推广铺天盖地、社交媒体的诱导无孔不入,消费者想不掏钱确实很难。

只是一杯奶茶代购费200元,还有黄牛代买,怎么看都有些过了。面对网红品牌,消费者要保持理性,也需‘量力而行’,才不会让商家跟黄牛牵着鼻子走。

值得同学们积累起来。

除此之外,还可以说哪些,下面给大家补充一下。

真的有这么多人为了一杯奶茶,愿意排队至少5个小时吗?

首先请大家冷静下来想想,如果是你,你会愿意在40度高温天气下,排队买一杯奶茶吗?我问了一圈身边的朋友,如果换成是我们,都更愿意延迟享受这“秋天的第一杯奶茶”。所以这么长的队伍是咋来的呢?

几乎每次茶颜悦色开设新店,都会出现今天这种火爆情景。

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如果一次、两次是巧合,那次次都如此真的是偶然吗?

据网友的爆料,早在17号晚上,南京微信群中就开始招“水军”了,一天110元,一杯茶还有提成,明码标价。

因此,在这支挤爆商家的队伍里,有多少是消费者自发排队,有多少是黄牛在炒作,目前还不得而知。看明白了吧,人家才不是单纯去凑热闹买奶茶的,人家分明是去工作赚钱的!

这里要补充一个小小的法律知识点,黄牛代购属于违法行为,如遇可拨打110报警。

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其实这个事儿已经见怪不怪了,早在很久之前也爆出过明星开店招“水军”排队,让大家觉得流量很好,引得不少人跟风买。如今在某些兼职平台上,也仍还保留着这一份工作。

虽然茶颜悦色请代购的营销方式,跟那些花大价钱投广告相比,确实营销成本要低很多,且效果也不差。但我们也要看到,高热度背后,仍有众多现实问题需要冷思考。比如茶颜悦色南京店开业,就有市民表示拥挤的长队使交通出行受到了干扰;黄牛的漫天要价,既扰乱了市场秩序,也有损品牌形象,而“二手奶茶”很有可能存在质量问题。

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如果再深入思考一层,奶茶店为何要刻意营造火爆场面呢?

实际上,茶颜悦色本身就是一家带着“营销策划”基因的饮品公司。

茶颜悦色成立于2013年,总部位于湖南长沙。公司为直营模式,不设加盟及代理。目前,茶颜悦色在全国已有400余家门店,其中超过80%都位于长沙。

茶颜悦色创始人 吕总 实际上是广告策划出身,在创立茶颜悦色前,他曾创办过一家广告公司。之后,其选择加入餐饮行业,但经过多次尝试后,最终认定“餐饮”行业中的“饮”是轻资产,周转快的生意。于是,2013年,第一家茶颜悦色开业。

或许是因为广告策划出身,从一开始,老板吕总 就为茶颜悦色定制了浓厚营销气息的发展策略。为了区别于行业头部企业喜茶、奈雪等,茶颜悦色走“中式风格”。

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比如公司Logo取自《西厢记》主角崔莺莺执扇图,产品方面,绿茶叫做“浣沙绿”、红茶叫做“红颜”、奶盖茶叫“豆蔻”。还有“声声乌龙、烟花易冷……”等一系列中国风产品名称。

即使这些饮品在同类竞品中没有本质区别,但名称上就已经做到了脱颖而出。

不过网上也有消息说,起初茶颜悦色想只做直营店,但如今已经开放部分城市的加盟权限

但是下面再补充一点小知识点,如果你要加盟一家奶茶店,通常需要先交10几万的加盟费,如果想成为代理那就更贵了。然后还得租个门脸房,再加上装修成本,基本就得奔着几十万去了。奶茶毛利确实比较高,基本都是5-8块钱的东西,卖到20-30,但是固定成本太高了,房租,水电,人工,这些加在一起又得多少钱呢。然后你再算算,需要每天卖出数百杯奶茶你才有的赚,平均每个小时,要卖出20杯左右,3分钟一杯。也就是说,任何一家奶茶店门口,如果不是一直有人排队的话,其实根本就赚不到什么钱.

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茶颜悦色进入深圳市场时,开业那天,曾经吸引了上万人排队,很多深圳人顶着烈日,打着伞,排队购买一杯奶茶。可是,仅仅5个月,茶颜悦色就正式发文宣布退出深圳市场。难道会是因为深圳老百姓的消费水平不够吗?为何5个月就关门了呢?值得深思吧。

对商家来说,要开好一家奶茶店,归根到底还是要靠丰富品种、提升品质、改善口感,而不是无限制的营销和炒作,这样只会繁荣一时,等到热度退却就会后继乏力。

而对消费者来说,奶茶只是一种饮品,莫要把它跟“时尚”、“炫耀”、“跟风”、“网红”等词密切挂钩,花这么多的时间和精力去买一杯奶茶,真的值吗?

况且最近各地疫情小规模爆发,如此多人员密集,也不利于疫情防控,还希望消费者能摆脱冲动,回归理性。

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